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        酒店的最初功能是為旅途中的人們提供過夜住宿服務(wù)。隨著人類社會的發(fā)展，酒店已成為具有向客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂、健身、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)，它與旅行社、旅游交通企業(yè)一起被稱為旅游業(yè)的三大支柱，是旅游供給的基本構(gòu)成要素。酒店策劃工作的開展使得酒店的功能愈發(fā)重要。現(xiàn)代酒店業(yè)的作用，主要體現(xiàn)在下列三個方面：
       1.提供廣泛的就業(yè)機會
        酒店能為社會創(chuàng)造直接就業(yè)和間接就業(yè)的機會。按目前我國酒店的人員配備狀況，一家具有300間客房的酒店能創(chuàng)造500-600個直接就業(yè)機會，同時又能為相關(guān)行業(yè)（如酒店設(shè)備、物品的生產(chǎn)和供應(yīng)行業(yè)）提供大量的間接就業(yè)機會。根據(jù)國際統(tǒng)計資料和我國的實際經(jīng)驗，高檔酒店每增加一個房間，可以直接和間接提供5-7個崗位的就業(yè)機會；中低檔酒店每增加一個放假，則可以創(chuàng)造4-5個崗位的就業(yè)機會。
 

       2.促進消費方式變革
       酒店策劃的發(fā)展促進了社會消費方式和消費結(jié)構(gòu)的發(fā)展變化。隨著體驗經(jīng)濟時代的到來，酒店向顧客提供體驗活動的場所，無疑會帶來當(dāng)?shù)叵M觀念的變化和消費行為的改變，有利于滿足民眾日益提升的消費需求。
       3.帶動相關(guān)行業(yè)發(fā)展
        據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，一位酒店住客開支的近60%花費在酒店以外的行業(yè)，而且住客在酒店消費的物品大多也是社會其他相關(guān)行業(yè)提供的。因此，酒店業(yè)的發(fā)展也刺激了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。
 

 

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