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餐飲服務(wù)設(shè)計(jì)“似曾相識(shí)的場(chǎng)景”鏡花水月
Post by hotelcis, 2020-3-8, Views:顧客需要一視同仁嗎?請(qǐng)大家試想有這么一家日式料理店,雖然算不上高檔,但也并不便宜。它在上等酒店里排名靠后,但比居酒屋略勝一籌。
伴隨著開(kāi)門(mén)聲,一名男子步入店內(nèi)。“阿,是高田先生。好久不見(jiàn),您可來(lái)啦。”店長(zhǎng)笑臉相迎。
“嗯,還是老樣子吧。”于是,店長(zhǎng)捧出一瓶冷藏的生啤,瓶身赫然印著三得利Mats的字樣。
“今天我還加了您喜歡的‘那個(gè)’。”“當(dāng)真?太好了。那就拜托你了。”切似曾相識(shí),仿佛還原電視劇中的場(chǎng)景。然而這只不過(guò)是鏡花水月。
迄今為止,能有這樣的服務(wù)，也得花多少心思，店長(zhǎng)才能認(rèn)出來(lái)的經(jīng)歷相信這樣的店家也是屈指可數(shù)。
“還是老樣子吧。”能立馬拿出我愛(ài)喝的啤酒……一系列的場(chǎng)景如果設(shè)計(jì)好的一樣。
“加了您喜歡的‘那個(gè)’。”如果世間真有這樣貼心的酒店,我一定心甘情愿成為它的俘虜。
服務(wù)當(dāng)然也是針對(duì)顧客的喜好，有些喜歡客套，有些需要安靜，也要區(qū)別對(duì)待。
說(shuō)明：本設(shè)計(jì)百科內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)，版權(quán)歸原作者所有。如有侵犯版權(quán)，或者錯(cuò)誤，請(qǐng)與我聯(lián)系，我會(huì)及時(shí)處理！謝謝。
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