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酒店的成本領先戰(zhàn)略
Post by hotelcis, 2014-10-28, Views: 酒店成本領先戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢。成本領先戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢主要表現(xiàn)在:(1)酒店企業(yè)的低成本地位有利于在強大的買方威脅中保護自己,抵抗競爭對手的價格壓力,并使效率居于其次的競爭對手逐漸退出買方市場,從而使酒店企業(yè)處于市場壟斷地位,對酒店策劃工作有利;(2)較低的成本與價格水平也可以形成有效的市場進入壁壘,使新企業(yè)的管理效率也得到了提高。
酒店成本領先戰(zhàn)略的經(jīng)營風險。成本領先戰(zhàn)略并不是完美的。其經(jīng)營風險主要表現(xiàn)在三個方面:(1)低成本戰(zhàn)略競爭易被對手模仿,競爭對手有時能夠很成功地學會并實施這種戰(zhàn)略,這就不利于酒店策劃工作的順利進行;(2)競爭對手很可能憑借技術革新獲得更低的經(jīng)營成本;(3)由于酒店企業(yè)集中精力研究如何降低成本,很有可能忽視消費者需求發(fā)生的變化。
總而言之,在產業(yè)競爭結構分析中,酒店經(jīng)營者的任務就是通過對以上競爭者基本力量的具體分析,明確自己覺得所處的微觀環(huán)境,尋求自己酒店的有利地位,制定切實可行的發(fā)展戰(zhàn)略,以較好地防御競爭者基本力量的威脅。
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