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       該品牌廣告語(yǔ)“解油膩,喝九龍齋酸梅湯”,和早期王老吉的“怕上火喝王老吉”,廣告設(shè)計(jì)宣傳語(yǔ)如出一轍,但是,其背后的文化基因全然不同。王老吉這句廣告語(yǔ)不是贏在句式上(自王老吉成功后許多品牌模仿王老吉廣告語(yǔ)推出同樣的句式),而是成功在其價(jià)值訴求具有深厚的文化基礎(chǔ)。

      中國(guó)人和“上火”似乎息息相關(guān),可能隨時(shí)隨地會(huì)上火:在單位被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了上火,和老婆吵架了上火,孩子作業(yè)沒(méi)完成上火,吃辣了上火,吃多了也上火……“上火”文化和每個(gè)人都不陌生,因此,王老吉說(shuō)“怕上火喝王老吉”,我們每個(gè)人聽了都莞爾一笑。正是因?yàn)橛猩詈竦?span lang="EN-US">“上火”文化土壤,所以,能夠長(zhǎng)出王老吉、加多寶這樣的參天大樹。

       但是,“解油膩”有這樣的社會(huì)認(rèn)知和文化基礎(chǔ)嗎?我們?cè)谏畹氖裁磮?chǎng)景、什么時(shí)候需要解油膩?

      能夠想到的大概是過(guò)年過(guò)節(jié)大吃大喝,或者請(qǐng)客宴席上胡吃海喝,需要解油膩。普通百姓的生活里,完全可以根據(jù)喜好選擇口味輕重,加上現(xiàn)代人養(yǎng)生觀念漸濃,清淡飲食愈成趨勢(shì),“解油膩”的訴求顯然并不符合未來(lái)消費(fèi)者的需求方向。

      因此,用雙定位思維來(lái)分析九龍齋酸梅湯,其核心問(wèn)題依然在于戰(zhàn)略跑偏,沒(méi)有找到真正屬于這個(gè)屬類的經(jīng)營(yíng)之道。因此,市場(chǎng)難有起色也在預(yù)料之中。

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