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餐飲VI設計避免走常規路線,必須有自己的風格

Post by hotelcis, 2020-4-2, Views:

 原因顯而易見為了吸引客戶。只要客戶增多,收入也會提升。道理當然沒錯,于是商家想方設法制造創意設計宣傳制作廣告傳單招攬客戶大搞促銷,或是不停發送郵件、宣布降價信息。在他們看來,大規模宣傳,客戶增加兩倍,收入也會增多兩倍。

 

不過,還請冷靜地想一想。

 

以降價為誘餌,即使客戶擴充兩倍,收入未必翻倍。以原價4000元(人民幣約240元)的商品為例。現以3000日元(人民幣約180元)的價格賣給兩個人,實際收入是6000日元(人民幣約360元),而原價的兩倍可是8000日元(人民幣約480元)。

 

所以,若要實現收入翻倍,以3000日元的售價,必須賣給3個客戶、實際收入達到9000日元,這樣才算完成目標。而且,目前的假設純粹考慮收入,如果以利潤為指標情況就更復雜。

 

假設4000日元(人民幣約240元)的商品進價是2000日元(人民幣約120元),原價售出的利潤也是2000日元(人民幣約120元)。按照先前的例子,若以3000日元(人民幣約180元)的價格賣出,利潤只剩1000日元(人民幣約60元),相當于利潤折半。

 

由此一來,原本4000日元(人民幣約240元)賣出100個,降價1000日元(人民幣約60元)后需要賣出兩倍的數量即200個才能利潤持平。若要利潤翻倍,顯然需要賣出四倍的數量。

 

不過,還請冷靜地想一想。

 

以降價為誘餌,即使客戶擴充兩倍,收入未必翻倍。以原價4000元(人民幣約240元)的商品為例。現以3000日元(人民幣約180元)的價格賣給兩個人,實際收入是6000日元(人民幣約360元),而原價的兩倍可是8000日元(人民幣約480元)。

 

所以,若要實現收入翻倍,以3000日元的售價,必須賣給3個客戶、實際收入達到9000日元,這樣才算完成目標。而且,目前的假設純粹考慮收入,如果以利潤為指標情況就更復雜。

 

假設4000日元(人民幣約240元)的商品進價是2000日元(人民幣約120元),原價售出的利潤也是2000日元(人民幣約120元)。按照先前的例子,若以3000日元(人民幣約180元)的價格賣出,利潤只剩1000日元(人民幣約60元),相當于利潤折半。

 

由此一來,原本4000日元(人民幣約240元)賣出100個,降價1000日元(人民幣約60元)后需要賣出兩倍的數量即200個才能利潤持平。若要利潤翻倍,顯然需要賣出四倍的數量。

因此,許多企業選擇低價攬客,結果未能盈利。“辛苦大半天,純屬白忙活。”

 

這一切都是降價惹的禍。如果企業仍然堅持以低價博取盈利,那就要下定決心招攬四倍客戶,而非區區兩倍。或許我的言論有些極端,但現實的確不容樂觀:盡管打折兩三成,客戶卻難以增長兩倍,離四倍的目標更是相去甚遠。若非大型企業,大打價格戰就是自尋死路。即便是大型企業,價格戰也是沉重的負擔。

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