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餐飲廣告宣傳IV設(shè)計(jì)避免的雷區(qū)
Post by hotelcis, 2020-4-2, Views:近年來(lái),分發(fā)免費(fèi)傳單VI設(shè)計(jì)成為餐飲店的主要營(yíng)銷方式。只要向媒體支付一定的廣告費(fèi),便可做出印有企業(yè)介紹和抵扣券的傳單并向客戶免費(fèi)分發(fā),客戶憑抵扣券到店消費(fèi)可以享受折扣。實(shí)際效果各不相同,其中不乏反響甚佳者:“本店的廣告費(fèi)花了16萬(wàn)日元(人民幣約1萬(wàn)元),但是收入提升了100萬(wàn)日元(人民幣約6萬(wàn)元)。所以,每月繼續(xù)支出,希望可以保持這樣的效果。然而,現(xiàn)實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。
每月或許能收到不錯(cuò)的反饋,但收入未必提升。讀者朋友或許覺(jué)得不可思議。假設(shè)當(dāng)月的新增客戶貢獻(xiàn)100萬(wàn)日元(人民幣約6萬(wàn)元),次月哪怕增幅只有10%,收入多少總會(huì)增加吧?
但是,事實(shí)并非如此,這是為什么呢?
我認(rèn)為,主要有三點(diǎn)原因。
首先,聚集的客戶基本不會(huì)再來(lái)第二次。
許多商家或多或少有些怨言:被免費(fèi)傳單吸引而來(lái)的客戶基本只做一錘子買賣?;蛟S我這么說(shuō)有些刺耳,但拿著免費(fèi)傳單上門的客戶多半只看價(jià)格。他們不會(huì)認(rèn)準(zhǔn)一家購(gòu)物,反而多方比價(jià)。因此,這類人本身成不了???。其次,“徒勞而毫無(wú)意義的降價(jià)”反過(guò)來(lái)拉低收入。以預(yù)訂居酒屋為例。一番比較后選定了酒家,于是打去電話,訂了四個(gè)人的席位。然后準(zhǔn)時(shí)前往,路上碰巧接過(guò)這家店的免費(fèi)傳單:“不錯(cuò)不錯(cuò),正好這家店也有抵價(jià)券嘛。只要持抵價(jià)券到店消費(fèi),每個(gè)人就可以免費(fèi)享用一杯啤酒。假設(shè)一杯啤酒售價(jià)600日元(人民幣約36元),四個(gè)人可免2400日元(人民幣約144元)。但是,這些客戶早已定好來(lái)此消費(fèi)。即便沒(méi)有抵價(jià)券,他們百分之百也會(huì)前來(lái)。
這2400日元(人民幣約144元)純屬“徒勞且毫無(wú)意義的降價(jià)”。順帶提一提我的妻子,每次在酒店坐下,她就開(kāi)始在手機(jī)上搜抵價(jià)券:“哈哈,果然有!”對(duì)酒店來(lái)說(shuō),這100%就是無(wú)謂的降價(jià)(但我們家顯然是20%賺到了)。雖然我無(wú)意以偏概全,但不得不說(shuō),多數(shù)客戶正是這般使用抵價(jià)券。由于抵價(jià)券的大量存在,商家難免會(huì)有客戶因此而來(lái)的錯(cuò)覺(jué),殊不知沒(méi)有抵價(jià)券也會(huì)光顧的客戶不乏其人。因此,我再次強(qiáng)調(diào),徒勞而毫無(wú)意義的降價(jià)只會(huì)拉低收入。第三,免費(fèi)傳單固然可以吸引新客戶,卻也會(huì)造成老客戶流失。
過(guò)度的降價(jià)雖能招攬新客戶,卻會(huì)讓老客戶寒心而去。對(duì)此,之后的章節(jié)會(huì)有詳細(xì)論述??傊?眼里只有新客戶忽視了對(duì)老客戶的偏袒,這才是癥結(jié)所在。
綜上所述,免費(fèi)傳單雖然一度使得企業(yè)收入提升100萬(wàn)日元(人民幣約6萬(wàn)元),但最后看來(lái),收入依然沒(méi)有增多。
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