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        對酒店員工保留率的評價。員工保留是指酒店保留那些在他們身上能獲得長期利益的員工。酒店對員工進(jìn)行長期投資，這些員工的不辭而別將給酒店設(shè)計經(jīng)營造成知識資本的損失。長期聘用的、忠實的一個代表著酒店企業(yè)的價值觀念。
 

        對酒店員工勞動生產(chǎn)率的評價。評價員工的勞動生產(chǎn)率是對員工的總體培訓(xùn)效果進(jìn)行評價，這種總體培訓(xùn)包括加強(qiáng)員工技能、改善工作態(tài)度、改進(jìn)經(jīng)營程序并使顧客感到滿意，培訓(xùn)目的是使酒店員工的勞動生產(chǎn)率同投入的員工數(shù)量成正比。
        評價酒店員工勞動生產(chǎn)率最簡單的標(biāo)準(zhǔn)是每位員工給酒店帶來的收入。因為企業(yè)和員工都注重向顧客提供高附加值的產(chǎn)品和服務(wù)，每位員工給酒店帶來的收入應(yīng)有所增加。
 

 

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