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        特殊活動(dòng)推銷：酒店餐廳為了搞活經(jīng)營，活躍就餐氣氛，增加餐廳和食品的吸引力以招徠顧客，經(jīng)常舉辦各種類型的特殊活動(dòng)，這是酒店餐飲推銷的有效方法之一。
        贈(zèng)品推銷：是指顧客購買酒店產(chǎn)品時(shí)，另外以有價(jià)物質(zhì)或服務(wù)等方式來直接提高產(chǎn)品價(jià)值的推銷活動(dòng)，其目的是通過直接的利益刺激達(dá)到短期內(nèi)的銷售增加。
        食品展示：是一種有效的酒店餐飲推銷形式。這種方法利用VI設(shè)計(jì)效應(yīng)，激起顧客的購買欲望，吸引客人進(jìn)酒店餐廳就餐，并且刺激客人追加點(diǎn)菜。
        外部營銷：是相對于酒店餐飲內(nèi)部營銷而言的，即營銷地點(diǎn)可能在店外的任何地方，營銷對象更為廣泛。
 

        人員推銷：是指酒店餐飲推銷人員通過向顧客展示或以語言表達(dá)等方式來傳遞產(chǎn)品信息，引導(dǎo)顧客光顧酒店餐廳，購買和消費(fèi)本餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)的過程。
        電話推銷：包括酒店餐飲推銷人員打電話給顧客進(jìn)行推銷和推銷人員接到顧客來電進(jìn)行推銷兩種。
        廣告推銷：是由酒店承擔(dān)費(fèi)用，通過各種媒體傳播有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)或觀念的信息，促使消費(fèi)者才去符合酒店意愿的行動(dòng)的一種信息溝通方式。
 

 

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